A cidade de Budrio, nos arredores de Bolonha, é conhecida pela produção da ocarina: um instrumento musical de terracota, para ser mais exato uma flauta globular, inventada em 1853 pelo músico Giuseppe Donati, e dali se espalhou para o resto do mundo.
Muito apreciada no Oriente - onde parece ser seguro ajudar a superar a depressão e manter a mente em forma - apenas uma memória desta tradição permanece hoje, graças a um pequeno museu instalado nos espaços do Auditório local, e à atividade de um construtor que preserva o saber fabril transmitido pelos antigos artesãos.
A cada dois anos, no entanto, o pequeno Budrio homenageia este instrumento de sopro de terracota com um festival capaz de reunir muitos convidados, músicos e construtores de todo o mundo.

Atrás das Duas Torres de Bolonha escondem-se belas artes, como a perseverante paixão pelo artesanato e pela música. Na capital proclamada pela Unesco "Cidade da Música", desde o século XIX trabalha-se com mão firme e delicada para criar instrumentos de excelente acabamento. Nas mãos habilidosas de luthiers, violinos, violões, pianos, todos construídos à mão, materializam-se.

Por mais de um século, gerações de artesãos estiveram envolvidos na produção, reparação e restauração de instrumentos musicais (plectro, dedilhado, arco) na área de Modena. Cada um deles é projetado e montado com cuidado e confiado às mãos amáveis de restauradores habilidosos..

Uma tradição nascida na época da corte de Este (meados do século XVI) e que continua até hoje. Ferrara possui algumas importantes oficinas artesanais especializadas na restauração de instrumentos antigos e na produção de órgãos, contrabaixos e bandolins.

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