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  • Associação Emiliano Romagnola Bandeirante - 2008

    ABRIL - 2008: Curso de culinária da Emilia-Romagna aos Associados 

    Projeto I Sapori dell Emilia Romagna – Curso de Cozinha Típica da Emilia Romagna (Associados)
    Local: Itu - Restaurante do Condomínio Terras de São José 
    Organização:  Associação Emiliano Romagnola Bandeirante
    Parceria: Instituto Fernando Santi (com sede em Bologna – Itália)
    Patrocínio: Consulta degli Emiliano-Romagnoli nel Mondo/ Região Emilia-Romagna
    Apoio: Gandini Hotel/Terras de São José

    Em abril de 2008, a Associação Emiliano Romagnola Bandeirante organizou o Curso de Cozinha Típica da Emilia Romagna em parceria com Instituto Fernando Santi (com sede em Bologna – Itália). O curso foi desenvolvido dentro do projeto I Sapori dell Emilia Romagna apresentado pelo Instituto Fernando Santi, com aprovação e suporte financeiro da Consulta degli Emiliano-Romagnoli nel Mondo.

    O curso foi realizado nos dias 03 e 04 de abril de 2008 no restaurante Boulevard do Condomínio Terra de São José e teve como alunos 16 profissionais do ramo de restaurantes da região e 18 sócios da AERBandeirante.

    Patrocinado pela Consulta dos Emiliano-Romagnolos no Mundo e pelo Instituto Fernando Santi, o curso esteve sob direção da cuoca Italiana ANTONELLA MELANDRI, da Associazione delle Cesarine, organização criada para a tutela e valorização do patrimônio culinário/gastronômico típico da Região da Emilia -Romagna.

    O enfoque do curso foi a antiga culinária, aquela culinária rústica e pobre dos nossos antepassados, que hoje na Itália volta de moda e tem feito muito sucesso. Após o curso os alunos puderam saborear os pratos por eles preparados.

    Fotos do Curso de culinária da Emilia-Romagna aos Associados

    Confira os detalhes e fotos dos eventos do ano de 2008

    JANEIRO - 2008
    Aniversário AERB

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    JANEIRO - 2008
    Visita Schin

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    ABRIL - 2008
    Curso de Cozinha Restaurantes

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    ABRIL -2008
    Curso Cozinha Sócios

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    ABRIL - 2008
    Jantar Emilia-Romagna

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    ABRIL -2008
    Visitas Institucionais

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    MAIO - 2008
    Soggiorno Anziani

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    MAI-JUN - 2008
    Curso de Italiano

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    MAIO - 2008
    Noite da Piadina

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    JUNHO - 2008
    Encontro Escola

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    JUNHO - 2008
    Semana da Emilia-Romagna

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    JULHO - 2008
    Encontro Comites

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    JULHO - 2008
    Museu Imigração

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    JULHO - 2008
    Encerramento Curso

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    SETEMBRO- 2008
    Fazenda de Café

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    SETEMBRO- 2008
    Visita CEUNSP

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    OUTUBRO - 2008
    Jovem na Emilia-Romagna

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    NOVEMBRO - 2008
    Conversas com sabor

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    DEZEMBRO - 2008
    Conf. Mundial Jovens

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    Realizações 

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